雪村そば

そばといったら、信州。手打ちの本生八割そばの雪村そばは、つや、香りが違います。

ＮＨＫ連続テレビ小説「おひさま」の舞台にもなった、信州安曇野の「大王わさび農場」でも、雪村そばのお蕎麦が大好評です。

長野の緑の濃い景色には、手打ちの香りのよいお蕎麦が良く合います。

手打ちのそばは、機械生産とは違って、一日に大量に作ることができないものです。ぜいたくなこの手作りのおそばを、通販でいっぺんにたくさん買おうと思ってもできません。

だからこそ、定期購入会員に登録して、食べたいときに、さっと食べられるようにしておくのも、そば好きの奥の手です。

生そばなので、茹で方もポイントがあります。

おいしいつやつやの麺のコシや香りをベストの状態で食べるためにも、茹で方の説明の動画は役に立ちます。

茹で方の基本、ちょっと復習したいってときにも、やはり動画が頼りになります。

雪村そばは、信州善光寺の近く、千曲川の近くにあります。工房で、20人のそば職人が、手仕事でお蕎麦を仕上げています。

添加物を一切使わず、手打ちで作られるお蕎麦だから、そば好きにこそ、試してもらいたい、自信の一品です。

初めてのお店は、ちょっと不安という人には、お試しセットが好評です。

信州産の信濃一号を主要材料に、石臼でゆっくりと挽き、熟練された職人が丹精込めて手打ちする雪村そばですから、香りの高さ、コシ、のど越しの良さが特徴です。

そばつゆも手作りで、こちらも評判になっています。つゆにも保存料や添加物が入っていないので、そば同様、フレッシュな味が楽しめます。

大き目の鍋にたっぷり目のお湯で、少量ずつゆでるのが、茹で方のコツです。

お試しセットは１５０ｇのそばが6本入ったセットです。家族みんなでたっぷり食べられるから、味見としては大満足の内容です。

味見で気に入ったら、またリピートすればいいので、お試しサイズは便利ですよね。

ぜひ一度、おいしいお蕎麦を家で楽しんでみてください。おすすめします。

そばといえば信州。

本格信州そばを食べたいなと思ったら、「雪村そば」がおすすめです。

「雪村そば」は、信州産信濃1号を中心とした日本産のそばの実だけを、そばの風味を引きたてる昔ながらの石臼でひくという製法で丁寧に挽き、それを熟練の職人が丹精込めて手作業で打ち上げた本格そば（10割そばではなく、そば粉8割・小麦粉2割の二八そば）です。

「雪村そば」をよりおいしくしてくれるつゆも、このお店オリジナル。

鹿児島県枕崎産本枯れと荒節のかつお節・北海道日高産昆布・長崎五島と鳥取境港産の煮干しで出汁をとった奥深い味わいのあるそばつゆです。

もちろん、そば・つゆどちらも合成保存料や化学調味料などの混ぜ物は一切不使用。

そば・小麦粉・かつお節や昆布や煮干しなど素材の味を極限まで引き出したそばを楽しめますよ。


「雪村そば」を食べた方の雪村そば 評判・口コミを見ても、

・そばが苦手だった子供もおいしいおいしいといってぺろっと食べてしまいました。本当においしいものはこどもでもちゃんとわかるのだと思います。また食べたいとリクエストされたので定期で頼もうと思います。

・久しぶりに本当に美味しいそばに出会えました。風味も最高で出来立て感があってとてもおいしかったです。また蕎麦湯が自宅で楽しめたのも初めて。自宅にいながら本格的な蕎麦屋で食べるそばを食べられて満足です。

・こんなにおいしいそばを自宅で食べられるなんて感動です。噛めば噛むほどそばのおいしさが出てきて、あっという間に夢中で食べてしまいました。そばつゆも美味しかった！コクとまろやかさが最高でした。

など感動したという声が多数寄せられています。

そば通をもうならせる「雪村そば」は、まずお試しセットをご利用ください。

6食で3510円（税込）です。

お支払方法は、クレジットカード・代金引換（手数料お客様負担）から選べます。

定期購入の場合は、自動引き落とし・前払い（前納）・郵便振替・コンビニ決済からも支払えます。

送料は配送地域によって異なるのでご確認ください（880円〜）。

時間指定も可能です。

定期購入会員になると、ギフト配送も可能です。

大切な方にこのおいしさをプレゼントしませんか？

「雪村そば」は、そば好きはもちろん、そばが苦手だった人にもぜひ食べて欲しい本物のそばです。

一度食べてみれば、その最高レベルの風味・のどごしにハマるのは間違いありません。

厳選した国産の原料だけを使い、熟練の職人の手を経て作られた最高のそばをぜひお試しください。